Семена Пажитника

Пажитник является лекарственным растением, которое получило широкое распространение с давних времен. Есть свидетельства о том, что его семена выращивались еще в Древних Афинах в качестве лекарственного средства. Действительно, многие специалисты отмечают выраженный терапевтический эффект от использования этого растения, которое рекомендуется в следующих случаях:

• Спазмы желудка.
• Болезненные менструации.
• При сахарном диабете 1 и 2 типа.
• Различные воспалительные процессы, экзема и фурункулез.
• Для повышения либидо у мужчин.
• В качестве комплексного средства в период восстановления после операций.
• Для стимуляции аппетита.

Семена используют для приготовления соусов, приправ и пикантных блюд. Также весьма распространено использование семян пажитника в сырах и хлебобулочных изделиях.