Семена Эстрагона
Тархун или эстрагон - единственный вид полыни, который не обладает полынной горечью. Благодаря пряному аромату и прекрасным вкусовым качествам, траву с удовольствием выращивают на приусадебных участках. Используют в основном в кулинарии для приготовления солений и мясных блюд. Некоторые сорта применяют в медицине и косметологии.
Популярные сорта
Не все виды тархуна обладают специфическим ароматом. Есть сорта без запаха. При покупке семян эстрагона в Москве обращайте на это внимание. Изучайте инструкции и описания к товарам в интернет-магазинах.
К наиболее распространённым видам относят:
- “Французский” с пряным ароматом и тёмно-зелёными листьями.
- “Волковский” с матовыми листьями, малопахнущий.
- “Русский 2”, обладающий сильными высокими кустами и лёгким ненавязчивым ароматом.
- “Грибовский 31” с очень яркими листьями и сильным запахом.
- “Жулебинский” - многолетник, цветущий мелкими желтоватыми цветками. Сорт считается универсальным, хорош в кулинарии и свежем виде.
Как выращивать тархун?
Чтобы эстрагон реже болел и радовал хорошим урожаем, посейте семена в саду или огороде на хорошо освещённом участке. Расти трава может практически на любых почвах, но лучше если это будет грунт с нейтральной кислотностью и влажностью. Семена тархуна очень мелкие. Для равномерного посева можно смешать их с песком. Посеять желательно в середине весны (апрель-май). Уже на 3-4 недели появятся всходы.
Дальнейший уход предполагает регулярный полив (не чаще 1 раза в неделю), рыхление, прополку. Со 2 года жизни рекомендуется ежегодно подкармливать тархун минеральными удобрениями. С азотистыми будьте аккуратнее, так как избыток азота в почве может стать причиной появления ржавчины и других болезней.